Vandaag gaan wij zelf een heerlijk potje koken. Wat zeg ik, wij? Nee nee jullie gaan dat doen. Kopen jullie bio groentjes? Ook als ze in plastiek verpakt zitten? Gaan jullie naar een lokale winkel of kiezen jullie toch voor een supermarkt? Kiezen jullie producten uit België of uit een ander werelddeel? Kopen jullie seizoensgroentjes? Gaan we voor fair trade? Of kopen jullie producten zonder palmolie? Gaan jullie voor vegetarisch? Of proberen jullie eens iets vegan?

Zo zie je maar, koken lijkt heel gemakkelijk, maar we maken voortdurend keuzes die impact hebben op ons milieu en de klimaatopwarming. Tijd om daar eens bij stil te staan, toch?

Natuurlijk wordt het niet allemaal ingewikkeld en kunnen we ook genieten van elkaars gezelschap want koken is naast al die keuzes ook gewoon heel gezellig.

Ben je allergisch voor iets? Laat het dan weten voor 1 februari aan Maysa (maysaahidar123@gmail.com).